Главная
Самогон
Водка
Наливка
Ликер
Коньяк
Настойка


Рекомендуем почитать:
Бренди. Арманьяк
Бренди. Арманьяк
Бренди считается не таким изысканным напитком, как коньяк, от которого он отличается прежде всего технологией производства
Дегустация
Профессиональные дегустаторы знают, что аромат коньяка следует оценивать в 3 этапа
Культура потребления
Культура потребления коньяка имеет свои особенности
" Хайн"
Продукция коньячного дома «Хайн» ориентирована прежде всего на британский алкогольный рынок, но также поступает на экспорт более чем в 150 стран
"Камю"
Коньячный дом «Камю» был создан Жаном Батистом Камю в 1863 г
«Курвуазье»
Основателем этого коньячного дома является Эммануэль Курвуазье. «Курвуазье» существует уже более 170 лет
«Remy Martin»
«Remy Martin»
Эта фирма также очень популярна во всем мире. «Remy Martin» принадлежит около 150 га земли в регионе Гранд Шампань
«Мартель»
«Мартель»
Компании «Мартель» принадлежит около 400 га земли в регионе Шаранта. Коньяк этой фирмы поступает на внутренний рынок и экспортируется в другие страны (всего около 140)
«Хеннесси» («Hennessy»)
Одной из самых известных фирм по производству и распространению коньяка является фирма «Хеннесси»
Качество
Определение качества коньяка
Регионы
Регионы производства коньяка
Коньячные дома


Коньячные дома"Готъе"

Это еще один известный коньячный дом, созданный в 1755 г. Коньяк этой фирмы быстро завоевал мировую известность и получил лучшие отзывы многих известных дегустаторов.

В 1970 г. "Готье" приобрела фирма "Berger", а еще через некоторое время этот коньячный дом выкупила компания "Marie Brizard".

Продукция этого коньячного дома отличается незабываемым бархатистым вкусом и ярким насыщенным ароматом. Самой известной маркой, выпущенной коньячным домом "Готье", является "Gautier Tradition Rare". Этот напиток обладает высокой крепостью (43%), но в то же время очень приятен и легок на вкус. В его состав входят спирты со сроком выдержки более 50 лет.

Также этот коньячный дом выпускает следующие марки коньяка: "Faucon d, Or de Laage", "Pascal Combeau", "Normandin", "De Laage", "Girard" и т. д.

"Бискюи"

Коньячный дом "Бискюи" был основан в 1819 г. Александром Бискюи. Продукция этой компании идет на экспорт в Германию, США, Великобританию и другие страны.

С 1965 г. эту компанию и принадлежавшие ей 200 га виноградников приобрела фирма "Перно Рикар". Владелец фирмы много сил отдал улучшению технологии производства коньяка и добился значительных успехов.

Коньяк дома "Бискюи" отличается своеобразным фруктовым вкусом. Особенно популярен коньяк "Classique ***". Это великолепный напиток золотисто янтарного цвета, обладающий оригинальным сладковато горьким вкусом и нежным фруктово пряным ароматом.

Продукция коньячного дома "Бискюи" завоевала мировую славу. Сейчас различные марки коньяка этой фирмы можно встретить во всех крупнейших ресторанах во многих странах.

Коньячный дом "Бискюи" выпускает следующие коньяки: "V.S.O.P." (8–10 лет выдержки), "Prestige" (12 лет), "Napoleon" (20 лет), "X.O. Excellence" (30–35 лет), "Extra" (50 лет) и "Privilege d`Alexandre Bisquit" (эксклюзивные коньяки, купаж которых составлен из спиртов урожая 1878–1914 гг.).


"Фрапэн"

Великолепную продукцию выпускает коньячный дом "Фрапэн". Коньяк этой фирмы не подвергается фильтрации, в результате чего обладает специфическими вкусом и ароматом.

Сейчас коньячный дом "Фрапэн" входит в состав крупнейшей компании "Heritiers Renaud Cointreau". Среди известных коньяков этой фирмы "Napoleon", "Extra Reserve Patrimoniale", "V.S.O.P.", "Domaine Frapin", "Chateau de Fontpinot", "Baccarat Rabelais", "V.I.P.X.O.", "Baccarat Eagle" и т. д.

Коньяк "Frapin V.S.O.P." производят из винограда Юньи Блан, произрастающего в регионе Гранд Шампань.
Коньяк отличается нежным золотисто янтарным цветом, великолепным вкусом и легким фруктовым ароматом, в котором выделяются ноты цветов, ванили, сушеного винограда и пряностей. Напиток обладает высокой крепостью – около 40%. В его состав входят виноградные спирты со сроком выдержки около 10 лет.

Коньяк "Frapin V.I.P.X.O." – это напиток насыщенного золотого цвета с неповторимым цветочно пряным ароматом и мягким вкусом. Коньяк выпускается в графинах оригинальной формы в виде средневекового сосуда с позолоченной крышкой. В 1997 г. коньяк "Frapin V.I.P.X.O." был удостоен высшей награды.

Коньяк фирмы "Фрапэн" выдерживается только в бочках из лимузенского дуба, пористая древесина которого обеспечивает более быстрое старение этого напитка.

Коньяк "Frapin Extra Reserve Patrimoniale" имеет 50 летнюю выдержку. Этот напиток относится к разряду эксклюзивных, даже бутылки, в которых он выпускается, пронумерованы. "Extra Reserve Patrimoniale" – напиток темно янтарного цвета с ярким медным оттенком, в аромате выделяются ноты засахаренных фруктов, сандалового дерева и табака.
 
Путеводитель   Рекламодателям