Главная
Самогон
Водка
Наливка
Ликер
Коньяк
Настойка


Рекомендуем почитать:
Бренди. Арманьяк
Бренди. Арманьяк
Бренди считается не таким изысканным напитком, как коньяк, от которого он отличается прежде всего технологией производства
Дегустация
Профессиональные дегустаторы знают, что аромат коньяка следует оценивать в 3 этапа
Культура потребления
Культура потребления коньяка имеет свои особенности
" Хайн"
Продукция коньячного дома «Хайн» ориентирована прежде всего на британский алкогольный рынок, но также поступает на экспорт более чем в 150 стран
Коньячные дома
Коньячные дома
Коньячные дома "Готье", "Бискюи", "Фрапэн"
"Камю"
Коньячный дом «Камю» был создан Жаном Батистом Камю в 1863 г
«Remy Martin»
«Remy Martin»
Эта фирма также очень популярна во всем мире. «Remy Martin» принадлежит около 150 га земли в регионе Гранд Шампань
«Мартель»
«Мартель»
Компании «Мартель» принадлежит около 400 га земли в регионе Шаранта. Коньяк этой фирмы поступает на внутренний рынок и экспортируется в другие страны (всего около 140)
«Хеннесси» («Hennessy»)
Одной из самых известных фирм по производству и распространению коньяка является фирма «Хеннесси»
Качество
Определение качества коньяка
Регионы
Регионы производства коньяка
«Курвуазье»


"Курвуазье"

Основателем этого коньячного дома является Эммануэль Курвуазье. "Курвуазье" существует уже более 170 лет.
Коньяк "Курвуазье" очень любил Наполеон. С тех пор этот коньяк иногда называют "коньяк Наполеона".

С 1909 г. этот коньячный дом стал принадлежать братьям Саймон. Именно они решили использовать имя Наполеона в коммерческих целях. Все коньяки высокого качества с особым методом выдержки стали содержать на этикетке надпись "Le cognac de Napoleon" и силуэт императора.

В 1964 г. "Курвуазье" приобрела канадская компания "Hiram Walker", а через некоторое время – английский концерн "Allied Domecq", которому она принадлежит и по сей день.

Компания "Курвуазье" отличается от других тем, что не занимается непосредственным выращиванием винограда и дальнейшей его переработкой. Она закупает уже готовое вино и особым способом перерабатывает его в коньяк различных марок.

Большая часть виноградных спиртов, входящих в состав коньяков этой компании, производится из винограда из лучших регионов Гранд Шампани и Пти Шампани.

Коньячный дом "Курвуазье" выпускает следующие известные марки коньяка: "Napoleon", "Imperial", "Extra № 7", "Chateau Limoges", "Initiale Extra", "VOC Extra", "Extra Vieille", "Cour Imperiale Grand Cru", срок выдержки которых – не менее 50 лет.

Коньяк "Courvoisier Imperial" можно отнести к разряду элитных. Этот напиток отличается изысканным мягким вкусом и насыщенным ароматом, в котором особенно выделяются ноты фруктов, цветов и различных пряностей. Виноградные спирты, входящие в состав этого коньяка, получены из винограда лучших сортов в Гранд Шампани, Пти Шампани и Бордери, срок их выдержки составляет около 20–25 лет. В 1986 г. коньяк "Courvoisier Imperial" на международной выставке получил золотую медаль.

В состав известного коньяка "Courvoisier Napoleon" входят спирты, созданные из лучшего винограда Фин Шампани. Коньяк 20 летней выдержки обладает легким бархатистым вкусом и нежным, немного пряным ароматом.
 
Путеводитель   Рекламодателям